Het Hotel-Restaurant aan het water

-Menukaart-

Het Hotel-Restaurant aan het water

Diner

Ons keuken is tot 20.30 uur geopend voor het diner. U kunt kiezen van onze a la Carte kaart of toch liever een 3 gangen keuzediner? Het is allemaal mogelijk. Probeer ook eens het Bourgondisch tafelen waar u een buffetje op tafel geserveerd krijgt, al mogelijk vanaf 2 personen.

Voorgerechten

Warm brood
geserveerd met drie verschillende smeersels € 5,50kruidenboter

Tonijn tartaar
met truffel mayonaise en brioche brood € 9,50

Wildzwijnham
met sinaasappel vinaigrette € 9,50

Carpaccio
met pesto mayonaise en brique deeg € 10,75

Uiensoep 
gegratineerd met stokbrood en oude kaas € 6,25

Mosterdsoep
met spekjes  € 6,25

Toast champignons
met hazelnoot, room en bladspinazie € 6,25

* Voorgerechten en soepen worden geserveerd met warm brood, tapenade en kruidenboter

16276085-verse-snoekbaars-filet

Visgerechten

Snoekbaars
gelakt met honingboter € 19,50

Gebakken sliptong
gebakken in roomboter € 19,50
 
Kabeljauwrug filet
met salsa en kruiden panko € 19,50

biefstuk-2-0

Vleesgerechten

Diamanthaas
op bedje van amandelmousseline en mosterd jus € 18,50

Eendenborst
met cranberrysaus en hete bliksem € 19,50

Rib Roast
met honing mosterdsaus € 19,50

Wild stoofpot
gestoofd vlees van hert, ree en wild zwijn € 18,50

Ossobuco
kalfsschenkel met farfalle en tomaatjes € 18,95Gerelateerde afbeelding

 

* Heeft u een allergie meld het ons

Voor de kleine eter
een kleinere portie

Sliptong
met remouladesaus €15,50

Varkenshaas ( medaillons €15,50

Kleinere schnitzel (140 gram)
met jägersaus  € 14,50

Salade_RGB_72

Vegetarische gerechten

Moussaka
met vegetarisch gehakt, aubergine, schapenkaas en bechamelsaus € 16,50

kruidige vegetarische stoofschotel
met abrikozen € 16,50

 

kipnuggets-6-st-1-800x400

Kindergerechten 

Kindermenu € 12,50
Kinderen kunnen kiezen uit:
– frikadel
– kroket
– kipnuggets
– mini loempia
– 1 sliptong
– kip spiesje
Hierbij worden frietjes, appelmoes en fritessaus geserveerd. Als nagerecht krijg je nog een ijsje

Chocolatebrownie

Nagerechten 

 

Sorbet € 5,95

Malteser cheesecake
met witte chocolade en yoghurtijs € 6,75

Huisgemaakt brownie met karamel
en vanille roomijs € 6,50

Geblancheerde appel
geserveerd met panna cotta, mint crème en een vanille soepje € 6,50

Wentelteefje van suikerbrood
met kaneelijs € 6,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een uitgebreid aardappelen en groente garnituur.
De rauwkost kunt u vanaf 17.00 uur samenstellen van onze saladebar.
 

* Niet alles opgegeten en wilt u een foodiebag?  Dat kan, echter zodra u de producten mee naar huis neemt, zijn wij niet  meer aansprakelijk voor verdere hygiëne en verwerking van de producten.
* Heeft u een allergie meld het ons

Neem vrijblijvend contact met ons op voor meer informatie. Ook kunt u online een hotelkamer boeken. Wij staan voor u klaar.